La spigola preparata in teglia con patate rappresenta lo spunto perfetto per cucinare il pesce in modo semplice, e potrete sostituire ogni volta il pesce, variando così il piatto da portare a tavola con gusto e benessere.

Ingredienti per 2 persone

✅ 2 spigole

✅ 3 patate

✅ sale q.b

✅ pepe q.b

✅ rametti di rosmarino

✅ salvia

✅ olio evo q.b

✅ 1 limone

Strumenti

✅ Teglia rettangolare 35*25 Vulkanica

✅ Coperchio Teglia

Procedimento

✅ Per preparare la spigola al forno profumata con patate iniziate a preparare le patate. Lavate bene le patate e tagliatele a rondelle. Preparate la teglia Vulkanica aggiungete un filo d’olio e sistematevi sopra le patate coprendo tutta la teglia. Saliamo, pepiamo e aggiungiamo due rametti di rosmarino. Preparate le spigole lavandole accuratamente e adagiatele nella teglia sopra le patate. Farcitele con 2 fette di limone, rosmarino, salvia sale e pepe. Chiudete con il coperchio e fate cuocere per 15 minuti a fiamma alta, dopodiché lasciate in cottura per altri 5/7 minuti. 
La vostra spigola è pronta per essere servita.